ΕΙΣΑΓΩΓΗ & ΣΥΝΤΟΜΗ ΙΣΤΟΡΙΑ
Extra Virgin Olive Oil Of Magnesia | Παραγωγή Ελαιολάδου Βόλος Μαγνησία

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΑΓΝΗΣΤΑ – ΤΟ ΥΠΕΡ-ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Από τον καλλιεργητή στον καταναλωτή – Από το χωράφι στο ράφι. Πιστοποιημένο, αυθεντικό και αδιάφθορο προϊόν, μηχανικά εξαγόμενο από φυσικές και βιολογικές καλλιέργειες ελαιών από τους ελαιώνες μας.

ΣΥΝΤΟΜΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2007 από τον Αλέξανδρο Φιλιππίδη και τον γιο του Τρίσταν-Σεμπάστιαν και την κόρη του Μελανί, Βρετανούς υπηκόους ελληνικής καταγωγής. Η οικογένεια δραστηριοποιούνταν και εξακολουθεί εν μέρει να δραστηριοποιείται στο Ηνωμένο Βασίλειο στον τομέα της Υγείας.
Ο Αλέξανδρος ήταν Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας Quality Care Choice Ltd., εταιρείας που παρείχε και διαχειριζόταν δομές φροντίδας για ενήλικες και ηλικιωμένους στο Λονδίνο και τη Νότια Αγγλία.
Η οικογένεια ήταν συχνοί επισκέπτες της Ελλάδας και πάντα τη θεωρούσε δεύτερο σπίτι. Μετά από κάποια χρόνια ο Αλέξανδρος αγόρασε ακίνητα στο Πήλιο και στον Βόλο ως εξαιρετική τοποθεσία για να ζήσει και να εργαστεί, με καλή υποστήριξη συγκοινωνιών αλλά κυρίως για την μοναδική φυσική ομορφιά της περιοχής.
Ένας μεγάλος μυθολογικός πολιτισμός, ιστορικά ένας πλούσιος πολιτιστικός και εμπορικός κόμβος που ακόμη διατηρεί την υπόστασή του, την παράδοση, την ομορφιά και τη γοητεία των ημερών του Ιάσονα και των Αργοναυτών.
Το ομοίωμα της Αργούς – του πλοίου με το οποίο ταξίδεψαν αναζητώντας το Χρυσόμαλλο Δέρας – δεσπόζει στο λιμάνι του Βόλου.
Η εμπειρία και γνώση της διατροφικής επιστήμης ώθησαν τον Αλέξανδρο να εξετάσει αρχικά τη δυνατότητα καλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου στα αγροτεμάχια που αγόρασε, τα οποία ήταν πλήρως εγκαταλελειμμένα και υπερβολικά πυκνόφυτα, με αποτέλεσμα να απαιτηθεί συνολική αναθεώρηση και μελέτη.
Πρώτο μέλημα ήταν η πρόσβαση από τους κεντρικούς δρόμους και συνεπώς η δυνατότητα μετακίνησης οχημάτων σε όλα τα τμήματα των χωραφιών. Οι εργασίες περιελάμβαναν την κατασκευή τοιχίων αντιστήριξης, την ισοπέδωση του εδάφους δημιουργώντας αναβαθμίδες που θα εξασφάλιζαν ασφάλεια και αντοχή σε πλημμύρες.

ΣΤΟΧΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΟΙ ΣΚΟΠΟΙ
ΗΘΟΣ – ΟΡΑΜΑ – ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΚΑΙ ΔΕΣΜΕΥΣΗ

Η αποστολή μας ορίζεται ξεκάθαρα ως συνεχής βελτίωση, βασισμένη στη δέσμευσή μας να αναβαθμίζουμε την ποιότητα των πρακτικών μας σύμφωνα με αυτές της Ε.Ε. και του Παγκόσμιου Συμβουλίου.
Η Ε.Ε. ειδικότερα έχει δώσει προτεραιότητα στη βιολογική καλλιέργεια, παρέχοντας κίνητρα σε περισσότερα άτομα και οργανισμούς να στραφούν στη νέα καλλιεργητική κουλτούρα.
Πολλά χημικά απαγορεύτηκαν και εισήχθη μια λίστα φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων με όριο ανοχής 0,1. Οι χημικές αναλύσεις μας έδειξαν 0 σε όλα τα 22 εντομοκτόνα και φυτοφάρμακα που εξετάστηκαν.

Η ταξινόμηση του ελαιολάδου από το Παγκόσμιο Συμβούλιο βασίζεται στα επίπεδα οξύτητας:
• Εξαιρετικό Παρθένο 0–0,7
• Παρθένο 0,8–2
• Λαμπάντε άνω του 2

Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ και φέρουν την ένδειξη «Εξευγενισμένο» στερούνται βιταμινών, πολυφαινολών και φυτοστερολών.
Το Παγκόσμιο Συμβούλιο εξέδωσε ανακοίνωση στις 25 Μαΐου ότι πάνω από 80% του ελαιολάδου στην αγορά είναι νοθευμένο.

Το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ έφερε μια νέα διάσταση στη βιομηχανία τροφίμων: ΠΛΗΡΗΣ ΕΛΛΕΙΨΗ ΗΘΟΥΣ.

Στις 3 Οκτωβρίου 2025 ο Έλληνας Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης ανακοίνωσε ότι η ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ καλλιέργεια είναι άκυρη και ανίσχυρη. Έλλειψη επιθεωρητών και ελέγχων, γενικευμένη διαφθορά και η παραδοχή του Παγκόσμιου Συμβουλίου Ελαίου ότι το ελαιόλαδο είναι νοθευμένο, έχουν σημάνει συναγερμό — και το ερώτημα του ΠΩΣ παραμένει αναπάντητο και σε αδιέξοδο.

Η αποστολή μας συνδέεται με ανάπτυξη και έρευνα, με πρωτοποριακές ιδέες και μεθόδους που συμβαδίζουν με την υγεία, την υγιεινή και την ασφάλεια. Ενθαρρύνουμε το προσωπικό μας να συμμορφώνεται με τις οδηγίες της Ε.Ε. για την ασφαλή χρήση του εξοπλισμού.

Δεσμευόμαστε να παράγουμε ένα αυθεντικό προϊόν και θα τηρήσουμε την πολιτική μας για συνεχή βελτίωση σύμφωνα με την τεχνολογική και επιστημονική πρόοδο. Θα συνεργαζόμαστε με όλους τους προμηθευτές και τα ελαιοτριβεία — βιολογικά, τοπικά και κρατικά.

Το όραμά μας ευθυγραμμίζεται με την ιατρική έρευνα και την έρευνα διατροφής, και σκοπεύουμε να γίνουμε πρωτοπόροι στον τομέα των βιολογικών προϊόντων υψηλότερης ποιότητας.
Με αυτόν τον τρόπο στοχεύουμε να προστατεύουμε και να σεβόμαστε τη Φύση σε κάθε πτυχή της καλλιέργειας — συμπεριλαμβανομένης και της άγριας ζωής.